Kaffemaskin Test
I vår kaffemaskin test har vi løpende testet og vurdert espressomaskiner slik som kaffemaskiner med kvern, samt kaffetraktere, enkle kapselmaskiner og kaffekverner. Trykk på bildene over for å velge hvilken type kaffemaskin test du vil lese.
Ulike typer kaffemaskiner
Markedet skiller i all hovedsak mellom fire ulike typer kaffemaskiner, som kan ha ha ulike underkategorier. Vi har prøvd å forklare det så enkelt som mulig, og starter med den typen kaffemaskin som oftest omtales med ulike navn, nemlig espressomaskiner.
Espressomaskin
Espressomaskiner kan deles opp i to ulike underkategorier, og som kommer i flere versjoner med- og uten kaffekvern:
Manuelle espressomaskiner kommer med- og uten kaffekvern, men krever at du gjør nesten all jobben selv, på samme måte som en barista gjør når du kjøper espresso på en cafe. Vi har (enn så lenge) ikke produsert en samletest av manuelle espressomaskiner.
Automatisk espressomaskiner kommer med kaffekvern, men i motsetning til manuelle maskiner så går alt automatisk fra kaffebønnene kvernes og i mange tilfeller til melken skummes rett i koppen etter kaffen.
De fleste automatiske espressomaskinene på markedet kan også tilberede tradisjonell kaffe, og følgelig omtales denne typen maskin også som automatisk kaffemaskin med kvern som vi har produsert en samletest av.
Selv om manuelle espressomaskiner med- og uten kvern blir mer og mer populært fordi aroma og kaffe smak er tilnærmet uslåelig, så selges fortsatt flest automatiske kaffemaskiner med kvern, fordi det smaker veldig godt, og det er veldig enkelt.
Ulempen med espressomaskiner er at kaffen ikke filtreres, og følgelig er det i likhet med presskaffe og kapselkaffe, mer usunt enn kaffetraktere med filter.
Kaffetrakter
Kaffetraktere er nok den typen kaffemaskin folk flest i Norge har et forhold til, spesielt fra 70-tallet da Moccamaster lanserte sin klassiker. Den største fordelen med denne typen filterkaffe er at den filtreres og følgelig er å anse som det sunneste alternativet.
Andre fordeler med kaffetraktere er at kaffen smaker veldig godt, spesielt de som er “ECBC godkjente”. Kaffetraktere er også enklere å holde vedlike sammenlignet med automatiske kaffemaskiner med kvern. Det er ingen ulemper med kaffetraktere.
I motsetning til en kaffetrakter hvor du må kjøpe en hel pose med filterkaffe som må måles opp med måleskje, kan du med kapselmaskiner få valgfri porsjonskaffe i mange ulike varianter som du tilpasser med liten eller stor kopp. Ulempen er at du ikke kan tilpasse mengde kaffe eller aroma.
Presskanne
Presskanne kaffe er utrolig godt, utrolig enkelt - men også verstingen hva gjelder usunt kaffefett fordi kaffen ikke filtreres. Før jeg begynte å drikke flere kopper kaffe daglig, brukte jeg en presskanne.
Presskanne kaffe passer best for deg som har et sunt kosthold uten utfordringer med høyt kolesterol, og som vil unne deg en ekstra god kopp kaffe en gang i blant, slik som i helgene, uten en kostbar maskin som tar stor plass på kjøkkenbenken.
Er kaffe sunt?
Ifølge Helsedirektoratet og Landsforeningen for hjerte- og lungesyke, så er kaffe sunt, så lenge du filtrerer kaffen og holder deg til maksimalt 4 - 5 kopper kaffe om dagen.
Presskanne-kaffe, kokekaffe, espresso og kaffe fra kapselmaskiner inneholder fettstoffer som gir økt LDL-kolesterol, det «dårlige» kolesterolet, og står derfor på nei-lista til Helsedirektoratet.
Kaffetrakter med filter er derfor å anse som det beste valget for deg som vil drikke god kaffe flere ganger daglig, uten å bekymre deg for kolesterolet. Vi anbefaler at du kjøper enten en Moccamaster, eller en fra Wilfa.
Hvordan lage god kaffe
Moccamaster gir deg syv tips og triks til hvordan du lager en bedre kopp kaffe med kaffetrakter
Riktig mengde kaffe
Moccamaster forklarer hvordan du måler opp riktig mengde kaffe i forhold til mengde vann
De 7 kaffesynder
Moccamaster advarer om syv kaffesynder du må unngå for å ødelegge den gode kaffesmaken
Vedlikehold av trakter
Det er viktig å rengjøre kaffetrakteren både for at den skal holde lenger, men spesielt for smaken
Kjøkkenmaskin / Mikrobølgeovn / Airfryer / Brødrister / Stavmikser / Blender / Isbitmaskin